12月22日，张掖市山丹县清泉镇祁家店村，数万名群众相聚在这里，参加山丹县第四届祁店冬至民俗文化节，同吃具有浓郁地方特色的民俗文化盛宴“牛娃子饭”。
当天是冬至，山丹县飘起了雪花。近百米的灶台、直径1米的大锅48口、直径2米的大锅8口，100多名厨师烹饪的5万多碗“牛娃子饭”，让当地群众和慕名而来的游客大饱口福，共同祈福来年风调雨顺。
“牛娃子饭”在当地历史悠久，由厨师把面和好揪成蚕豆般大小，再用专门的梳子上摁上梳状花纹，形似花牛犊头，煮熟后与炒好的肉菜烩在一起，盛在大锅里供群众免费食用。期间，还举行了山丹宝卷传承念唱、“捣老爷”民间歌舞演出等活动。（记者 成林 摄）
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◆本期编辑：葛延京 ◆责任编辑：马应举 ◆审核：耿新福
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